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西班牙的每一個城鎮都有一位守護神 (patrón o patrona)。
 

所謂的保護神即宗教信仰中的聖人 (santo o santa),


據說他們會保佑該城鎮的居民。


每年聖人的生日來臨,相關城鎮即舉行慶典 (fiesta) 來慶祝一番。
 

慶典當天,城鎮裝飾得煥然一新,旋轉木馬 (tiovivo)、摩天轉輪 (noria)、

碰碰車 (autos de choque) 及摸彩活動齊聚一堂。

所有居民吃吃喝喝,唱唱跳跳,一直玩到夜幕低垂,再看看煙火。
 

大部分的節慶在夏天舉行,一般都有鬥牛 (corridas de toros),

奔牛 (encierros) 或鬥小牛 (vaquilla) 的節目。

有些節慶會出現巨型人像 (gigantes) 或大頭像 (cabezudos),

前者以紙板做成巨大的人身,後者則大小如普通人,

頭部則是以紙板做成巨大的頭像。巨型人像通常以西班牙歷史人物為依據,

例如摩爾國王 (Reyes moros)、席德武侯 (el Cid)、

公教國王 (los Reyes Católicos) 或文學上知名的人物,

如唐吉訶德 (Don Quijote)。